Follow Us

Top
Image Alt

Le Cordon Bleu, Malaysia

ที่ตั้ง

Sunway, Malaysia

หลักสูตร

Grand Diplôme

Diplôme de Cuisine

Diplôme de Pâtisserie

Diploma in Plant-Based Culinary Arts

ประเภทสถาบัน   

วิทยาลัยเอกชน

ประเภทที่พัก

Homestay,Student Residence,Serviced Apartments

จุดเด่น

Le Cordon Bleu Sunway โดดเด่นด้วยหลักสูตรสอนทำอาหารฝรั่งเศสระดับโลกโดยเชฟมืออาชีพจาก Le Cordon Bleu Paris พร้อมใบประกาศนียบัตรที่ได้รับการยอมรับในอุตสาหกรรมอาหารสากล และสิ่งอำนวยความสะดวกทันสมัยในแคมปัสนานาชาติใจกลางมาเลเซีย.

รายการ รายละเอียด
Age อายุ 17 ปีขึ้นไป
Academic Requirements จบมัธยมศึกษาตอนปลาย (หรือเทียบเท่า)
English Requirements ไม่จำเป็นต้องมี IELTSแต่แนะนำให้มีความเข้าใจภาษาอังกฤษระดับสื่อสารได้ดี
Additional Documents

– สำเนาพาสปอร์ต

– สำเนาใบรับรองการศึกษา

– รูปถ่าย

– ใบสมัครของสถาบัน

🎓 หลักสูตรระดับประกาศนียบัตร

Grand Diplôme®: หลักสูตรเรือธงที่รวมการเรียนการทำอาหารคาว (Diplôme de Cuisine) และขนมอบ (Diplôme de Pâtisserie) ครบถ้วนในโปรแกรมเดียว

Diplôme de Cuisine: หลักสูตรการทำอาหารฝรั่งเศสแบบคลาสสิก ตั้งแต่ระดับพื้นฐานจนถึงขั้นสูง

Diplôme de Pâtisserie: หลักสูตรการทำขนมอบและขนมหวานฝรั่งเศส ครอบคลุมเทคนิคต่าง ๆ ตั้งแต่พื้นฐานถึงระดับมืออาชีพ

Diplôme de Boulangerie: หลักสูตรศิลปะการทำขนมปังฝรั่งเศส เรียนรู้เทคนิคการทำขนมปังแบบมืออาชีพ

Diplôme de Cuisine Thaïe: หลักสูตรวิชาการครัวไทย เรียนรู้การทำอาหารไทยกว่า 200 รายการ ทั้งโบราณ ชาววัง และร่วมสมัย


🧁 หลักสูตรระยะสั้น

Le Cordon Bleu ยังมีหลักสูตรระยะสั้นที่หลากหลาย สำหรับผู้ที่ต้องการเรียนรู้ทักษะเฉพาะด้านหรือทดลองเรียนรู้ก่อนตัดสินใจเรียนหลักสูตรระยะยาว เช่น

  • เวิร์กช็อปการทำอาหารคาวและขนมอบ
  • หลักสูตรศิลปะการทำกาแฟ
  • หลักสูตรความรู้เกี่ยวกับไวน์และเครื่องดื่ม
  • หลักสูตรสำหรับเด็กและเยาวชน

🌟 จุดเด่นของ Le Cordon Bleu

1. มาตรฐานระดับโลกจากฝรั่งเศส
Le Cordon Bleu ถือกำเนิดขึ้นในปี 1895 ที่กรุงปารีส และกลายเป็นหนึ่งในสถาบันสอนทำอาหารและบริหารจัดการด้านอาหารที่มีชื่อเสียงมากที่สุดในโลก ด้วยประวัติยาวนานกว่า 125 ปี ทำให้มีความน่าเชื่อถือและมาตรฐานการเรียนการสอนระดับสากล

2. หลักสูตรเน้นภาคปฏิบัติอย่างเข้มข้น
นักเรียนจะได้เรียนรู้ผ่านการลงมือทำจริงในห้องครัวระดับมืออาชีพ ภายใต้การดูแลอย่างใกล้ชิดของเชฟผู้มีประสบการณ์ตรงจากภัตตาคารระดับโลกและ Michelin Star เชฟ

3. ครอบคลุมหลากหลายสาขา
นอกจากศิลปะการทำอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม Le Cordon Bleu ยังมีหลักสูตรหลากหลาย ทั้งขนมอบ (Pâtisserie), ศิลปะการจัดจาน, ไวน์และเครื่องดื่ม, การจัดการครัว, การจัดการธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม และหลักสูตรการเป็นผู้ประกอบการ

4. เครือข่ายศิษย์เก่าทั่วโลก
ศิษย์เก่าของ Le Cordon Bleu ประสบความสำเร็จอย่างมากในแวดวงอาหาร ทั้งในฐานะเชฟ ผู้บริหารร้านอาหาร และเจ้าของธุรกิจ ซึ่งกลายเป็นเครือข่ายระดับนานาชาติที่เข้มแข็ง ช่วยส่งเสริมโอกาสทางอาชีพให้ผู้เรียน

5. เปิดสอนในหลายประเทศทั่วโลก
มีวิทยาเขตในหลายประเทศ เช่น ฝรั่งเศส อังกฤษ แคนาดา ออสเตรเลีย มาเลเซีย นิวซีแลนด์ เกาหลีใต้ และอีกหลายแห่งทั่วเอเชียแปซิฟิก ช่วยให้นักเรียนสามารถเลือกเรียนในประเทศที่เหมาะสมกับแผนอาชีพและไลฟ์สไตล์

6. ได้รับการรับรองคุณภาพและเป็นที่ยอมรับในอุตสาหกรรม
หลักสูตรของ Le Cordon Bleu ได้รับการรับรองจากหน่วยงานด้านการศึกษาและอุตสาหกรรมในแต่ละประเทศ ทำให้วุฒิบัตรที่ได้รับมีคุณค่าและสามารถนำไปต่อยอดทั้งในด้านการเรียนหรือทำงานได้ทั่วโลก

7. บูรณาการศาสตร์การทำอาหารกับธุรกิจ
Le Cordon Bleu ไม่เพียงสอนทักษะด้านการทำอาหาร แต่ยังสอดแทรกความรู้ด้านการจัดการธุรกิจอาหาร การวางแผนการตลาด และกลยุทธ์การบริหารงานร้านอาหาร เพื่อสร้างความพร้อมให้ผู้เรียนเป็นทั้งเชฟมืออาชีพและผู้ประกอบกา

🏫 การบริการและสิ่งอำนวยความสะดวก

  • ห้องเรียนครัวทันสมัย (State-of-the-Art Kitchens):
    ใช้ครัวแบบ demonstration kitchen และ practical kitchen ที่ได้รับการออกแบบตามมาตรฐานฝรั่งเศส มีอุปกรณ์ครบครันทั้งครัวร้อนและครัวเบเกอรี่
  • ห้องเรียนเชิงทฤษฎี (Theory Classrooms):
    ติดตั้งอุปกรณ์สื่อสารและการเรียนรู้ครบชุด พร้อมโปรเจกเตอร์ Wi-Fi และระบบเสียง
  • คลาสเรียนขนาดเล็ก:
    จำกัดจำนวนนักเรียนต่อคลาส เพื่อให้การสอนมีประสิทธิภาพและใกล้ชิดกับเชฟผู้สอน
  • บริการแนะแนวอาชีพและพอร์ตโฟลิโอ:
    มีการให้คำปรึกษาเรื่องการฝึกงานและเส้นทางอาชีพในอุตสาหกรรมอาหาร โดยเฉพาะการเข้าสู่สายงานในโรงแรมหรู ร้านอาหารระดับ Michelin หรือการเปิดร้านเอง
  • กิจกรรมร่วมกับพันธมิตรในอุตสาหกรรม:
    เช่น การแข่งขันทำอาหาร เวิร์กช็อปกับเชฟชื่อดัง และงานแนะแนวโดยบริษัทร้านอาหาร/โรงแรมชั้นนำ

🚈 การเดินทาง

  • ตั้งอยู่ใน Sunway City, Selangor:
    อยู่ติดกับ Sunway University และ Sunway Pyramid Mall เดินถึงกันได้สะดวก
  • ขนส่งสาธารณะสะดวก:
    • มีระบบรถราง Sunway BRT (Bus Rapid Transit) วิ่งเชื่อมต่อกับสถานีรถไฟฟ้า LRT และ KTM
    • มีรถบัสฟรี Sunway Shuttle Bus สำหรับนักเรียนและผู้พักอาศัยในย่านนี้
  • ใกล้สนามบินนานาชาติ:
    ห่างจาก Kuala Lumpur International Airport (KLIA) ประมาณ 45 นาที โดยรถยนต์

🏙️ ความเป็นอยู่โดยรอบ

  • ย่านปลอดภัยและทันสมัย:
    Sunway City เป็นเมืองมหาวิทยาลัยที่รวมการศึกษา ห้างสรรพสินค้า โรงพยาบาล และที่พักอาศัยไว้ด้วยกัน มีความปลอดภัยสูงและเหมาะกับนักเรียนต่างชาติ
  • สิ่งอำนวยความสะดวกครบถ้วน:
    มีทั้งห้าง Sunway Pyramid, ร้านอาหารนานาชาติ คาเฟ่ ร้านหนังสือ ฟิตเนส และธนาคาร ครบจบในระยะเดินเท้า
  • ที่พักนักเรียนหลากหลาย:
    มีทั้งหอพักภายในมหาวิทยาลัย อพาร์ตเมนต์รายเดือน และโฮมสเตย์ที่ดูแลโดยครอบครัวท้องถิ่น ซึ่งสามารถเลือกได้ตามงบประมาณ
  • แหล่งพักผ่อนหย่อนใจ:
    มีสวนสาธารณะ สวนน้ำ Sunway Lagoon และสถานที่ท่องเที่ยวอื่น ๆ ในบริเวณใกล้เคียง

📍 ที่ตั้ง

Le Cordon Bleu Malaysia
Sunway University, No.5, Jalan Universiti, Bandar Sunway, 47500 Selangor Darul Ehsan, Malaysia
โทรศัพท์: +603 5632 1188

ติดต่อสอบถาม

Website : ednetstudyabroad.com
Facebook : EdNet Study Abroad
Line : @EdNetStudyAbroad
Call : 097-958 9889